グルメな義理の両親が喜びそうな定山渓温泉で食事が美味しそうな宿を教えて下さい。

• 三段の大浴場に、ドライ、スチームサウナと水風呂も有る。

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• 大浴場で身体を温めたら、ドライサウナ、スチームサウナで汗を流すだろうが、その後は水風呂に入るのも良いが、そのまま大浴場の寝湯と湯船を行ったり来たりするのが良い。汗がたっぷり出る。露天風呂も雰囲気が良い。そんな事でリフレッシュしたら、ラウンジで無料のドリンクやアイスをいただくのは堪らない。アルコールの好きな方は、遅めの時間帯はビールが無料で飲める。夕食は凝った和食会席を戴ける。食べ切れない程の品数が有る。朝食も基本和食だが、サラダやドリンクはプチバイキングになっている。部屋も綺麗で落ち着く。翌日チェックアウトか11時と言うのも嬉しい。
  Shinryukenさんの回答（投稿日：2022/1/ 6）

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• ホテルオリジナルのサイロ鍋がおすすめ

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• 定山渓温泉で料理重視でしたら、「章月グランドホテル」がいいと思います。和モダンでとてもスタイリッシュな高級感のある旅館です。お風呂は、75℃の源泉かけながしで源泉を生かした珍しい蒸し風呂があります。ミストサウナとは違った体験ができます。食事はホテルオリジナルのサイロ鍋がおすすめ。毛蟹やたらば蟹で出汁をとり、牛乳や生クリーム、白味噌を加えた鍋に旬の魚介や野菜を加えた鍋でとても人気があります。
  Behind The Lineさんの回答（投稿日：2020/2/24）

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• 美味しい地元の味覚を改正で満喫

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• こちらの宿で、地元食材を中心とした旬の味覚を会席でいただきました。北海道ならではの海の幸は最高です。盛り付けも美しく、優雅な気分で食事を楽しめました。食事処の窓からは渓谷美を眺めることができ、眺望も素晴らしいですよ。温泉大浴場には露天風呂があり木々を眺めながら、のんびりと入ることができました。うちゆの浴槽も広くゆったりとしています。源泉かけ流しの贅沢な湯なのでとても気持ちが良いですね。訪れたときは緑が青々としていましたが、冬には雪見風呂として楽しめます。
  くまたんさんさんの回答（投稿日：2021/8/ 6）

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• 定山渓で会席料理なら章月グランドホテル

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• 経営主体は変わったものの、これまで築き上げてきた懐石料理のおいしさ等、料理旅館的内容は何もかわらない、定山渓では一番のグルメ旅館です。チェックイン時にいただける蜂蜜のバイキングからはじまり、メインの夕食の会席料理等、団体相手とは一線を画した、丁寧なおもてなしに加えて、川沿いの落ち着いた露天や内風呂では、札幌から近いことを忘れさせてくれます。穏やかな時間空間を演出してくれる温泉と料理を満喫できるお宿といえます。
  どんさんの回答（投稿日：2019/8/ 4）

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