サステナブルホテルで環境にやさしい旅行ができる温泉宿

• 庄内平野にある、地球を愛するための宿

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• 木のぬくもりを感じる木造建築と庄内平野の美しい田園風景の調和が美しい、山形県鶴岡市に位置する宿「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE」。ここは、庄内の美しさと農業を守っていきたいという想いから、サステナブルな取り組みを通じて循環型社会の実現を目指して活動しています。使い捨てのエコバッグの代わりに庄内に根差す伝統的な湯かごを使いプラスチック廃棄物の削減に努めたり、ホテル敷地内でのハーブ栽培したりなど、その活動は多岐にわたっています。他にも、地元の製塩会社と協力して開発したオリジナルソルトの収益を自然保護活動に充てる、環境への負荷を減らすために水を張らない稲栽培へ挑戦している、傷んだ蔵書の補修と再利用を行う、など。もちろん宿としてもとても魅力的で、温泉は地下1200メートルから湧き出る天然温泉を「朱鷺色の湯」「月白の湯」「天色の湯」などで内湯・露天風呂・サウナなど様々な形で、庄内平野の自然豊かな絶景とともに楽しむことができます。田園風景を一望できる客室や庄内の旬の食材を使った料理など、庄内の魅力が詰まった地球にやさしい宿です。環境にも自分にも優しい旅行をぜひこの宿で
  Turkeyさんの回答（投稿日：2024/4/17）

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• 晴耕雨読のサステナビリティがコンセプト

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• 山形県にできた話題の田んぼに浮かぶホテルです。晴耕雨読のサステナビリティをコンセプトにしており、アメニティは必要最低限ですし、ご飯も地産地消でとてもおいしかったです。天然温泉にも入ることができる温泉宿です。建物全体のおしゃれさ、テラス付きのお部屋からの眺望が素晴らしかったです。
  ササラさんの回答（投稿日：2024/4/17）

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• 環境にやさしい旅行ができるサステナブルホテルです

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• サステナブルツーリズムに最適な環境にやさしい旅行ができる温泉宿です。こちらなら坂茂氏設計の田園の景観に配慮した宿でご希望に合いレストランで使う野菜は自社農場で土からこだわった有機農業をしています。それら有機野菜使用など環境に優しい対応をしています。さらに「サスティナブルチャレンジ2024」の取り組み項目の一つとして敷地内の水田があります。またナトリウム・カルシウム・硫酸塩・塩化物の源泉かけ流しの天然温泉を自然を感じる露天風呂や大浴場で楽しめます。そして食事ですが、安心・安全かつ旬の食材を厳選使用したフレンチ料理が食べられますよ。
  うまきさんの回答（投稿日：2024/4/17）

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