箱根温泉でこだわりの料理が自慢の高級宿を教えて下さい。

• 月毎のメニュー、選び抜かれた器に漁りたての魚と採りたての野菜

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• 花紋の料理へのこだわりは凄い。そのため、定期的に食材を盛る器の見直しをする。活きの良い魚、新鮮な野菜もその食材が映える器に盛ることも料理の一つとして考えているからだ。近くの小田原港から仕入れる活きの良い魚を如何にお客様に一皿の中で美味しく伝えるかに情熱を注いでいる。その上で月毎のメニューを改めて考えるのだ。風呂へのこだわりも感じる。湯巡り茶屋と名付けられた１０種類の湯殿は飽きを来させない、ドキドキするくらいの興奮を与えてくれる。あちらこちらの湯巡りをすれば、疲れも吹っ飛び、忘れられない思い出になるだろう。この宿の宿泊客への思い入れを随所で感じるのだ。
  Shinryukenさんの回答（投稿日：2022/2/ 7）

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• こだわりの懐石料理と自家源泉の湯が自慢

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• 花紋は箱根湯本駅からお車で５分ほどですが、宿へ連絡すればすぐに送迎車が向います。湯量豊富な自家源泉と、露天風呂や洞窟風呂などの多彩なお風呂が揃った温泉三昧の宿です。山の幸はもちろん、小田原で水揚げされた新鮮な魚介類など、厳選した食材や旬の食材をふんだんに使ったこだわりの懐石料理もこちらの自慢。温泉以上にご満足を得られるお料理をご堪能いただけます。
  ほっこり法師さんの回答（投稿日：2020/4/ 2）

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