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- 質問公開日：2019/9/30 11:01
- 更新日：2020/4/14 10:18
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受付中
脂の乗った「戻り鰹」が食べたい！料理自慢の宿を教えて
「美味しんぼ」や「おせん」で初鰹と戻り鰹についてのエピソードを読んでいて、思い切って一人旅のついでに食べに行こうと決めました。今は戻り鰹の季節なので、ぜひそれが味わえる温泉宿を教えて頂きたいです。
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カツオを頂きたいということでしたら、「三陽荘」がいいと思います。こちらではなんと「藁焼きタタキ体験プラン」があります。板前さん指導の元、自分で藁焼きしたタタキが後ほど夕食で頂けます。初鰹もいいですがやはり秋の戻り鰹は脂ものってとても美味しいです。勿論、天然温泉もあってリフレッシュできます。
Behind The Lineさんの回答（投稿日：2020/4/13）
藁焼きタタキ体験できる宿です。